DMLA et métabolisme

DMLA : un vieillissement précoce des tissus

Des tissus en général et du tissus rétinien en particulier.

Je décris la thérapie de base pour le métabolisme dans cet article.
Mettre en place cette thérapie est fondamental !!!

Voir les impératifs alimentaires en seconde partie du présent article.

Compléments pour la DMLA

Ginko biloba

Feuilles de myrtille

La gemmothérapie

Aulne – alnus glutinosa

Charme – carpinus betulus

Herbalgem http://www.herbalgem.com.

Kolotushkina EV, Moldavan MG, Voronin KY, Skibo GG. The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro. Fiziol Zh (1994). 2003;49(1):38-45. PMID: 12675022.

Kawagishi H., Zhuang C., « Compounds for dementia from Hericium erinaceum », Drugs of the Future, 2008, 33(2): 149

Comment les aliments affectent le métabolisme donc la rétine

La tuyauterie – vaisseaux sanguins et lymphatiques – est bouchée et/ou détériorées.

Pour trois raisons :

• encrassement
• agression
• manque/carence

A) Les aliments toxiques

1. Les graisses

• viandes grasses ;

• plats en sauce ;

• laitages gras ;

• aliments industriels (biscuiterie et pâtisseries industrielles, biscuits apéritifs, margarines, pain de mie, soupes en sachet, etc.).

2. Les sucres rapides

Limiter voire supprimer les aliments sucrés : confitures, desserts, pâtisseries, sodas…

Les sucres sont une des causes du terrain acide qui peut aggraver les lésions de la rétine ; ils favorisent l’oxydation.

La consommation de fibres (crudités, légumes, céréales complètes, son d’avoine…) freine la rapidité d’absorption des glucides.

Kaushik S, Wang JJ, Flood V, Tan JS, Barclay AW, Wong TY, Brand-Miller J, Mitchell P. Dietary glycemic index and the risk of age-related macular degeneration. Am J Clin Nutr. 2008 Oct;88(4):1104-10. doi: 10.1093/ajcn/88.4.1104. PMID: 18842800.

3. Température de cuisson trop élevée = réaction de Maillard.

L’oeil est particulièrement sensible aux corps de Maillard – dans les aliments grillés, brunis, caramélisés.

B) Les carences

1. Les omega 3

Manger du poisson gras au moins 1 fois par semaine réduit le risque de DMLA de 70 % !

• omega 3 d’origine végétale = huiles de colza, soja, noix et lin – 1 à 2 cuillères à soupe d’huile par jour.
• omega 3 des poissons gras – 2 fois par semaine
  sardines, anchois, maquereaux et harengs mieux que thon, saumon, et. 

Ou bien Compléments alimentaires à base d’huiles de poisson.

En cas de végétalisme, il est très difficile de trouver suffisamment d’oméga 3 dans son assiette.

Augood C, Chakravarthy U, Young I, Vioque J, de Jong PT, Bentham G, Rahu M, Seland J, Soubrane G, Tomazzoli L, Topouzis F, Vingerling JR, Fletcher AE. Oily fish consumption, dietary docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid intakes, and associations with neovascular age-related macular degeneration. Am J Clin Nutr. 2008 Aug;88(2):398-406. doi: 10.1093/ajcn/88.2.398. PMID: 18689376.

2. Les antioxydants

D’autre part polyphénols présents dans les végétaux (fruits et légumes, thé vert, curcuma et autres épices ou aromates).

Un apport conjoint de zinc + vitamine E et C + bêtacarotène – réduit de 35 % le risque de voir se développer une DMLA !

Sulforaphane présent dans les jeunes pousses de brocolis.

Caroténoïdes -en particulier la lutéine et la zéaxanthine que l’on trouve dans :

• les légumes colorés : épinards, chou vert, maïs, brocolis, pois, carottes… 

• les fruits rouges et oranges : oranges, pêches, pastèque, papaye et les baies et surtout les myrtilles

• le piment, le paprika et les autres épices très colorées.

Gao X, Talalay P. Induction of phase 2 genes by sulforaphane protects retinal pigment epithelial cells against photooxidative damage. Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Jul 13;101(28):10446-51. doi: 10.1073/pnas.0403886101. Epub 2004 Jun 30. PMID: 15229324; PMCID: PMC478590. Free

Tao Y, Jiang P, Wei Y, Wang P, Sun X, Wang H. α-Lipoic Acid Treatment Improves Vision-Related Quality of Life in Patients with Dry Age-Related Macular Degeneration. Tohoku J Exp Med. 2016 Nov;240(3):209-214. doi: 10.1620/tjem.240.209. PMID: 27840374.

Loane E, Kelliher C, Beatty S, Nolan JM. The rationale and evidence base for a protective role of macular pigment in age-related maculopathy. Br J Ophthalmol. 2008 Sep;92(9):1163-8. doi: 10.1136/bjo.2007.135566. Epub 2008 Jul 31. PMID: 18669545.

Johnson EJ, Chung HY, Caldarella SM, Snodderly DM. The influence of supplemental lutein and docosahexaenoic acid on serum, lipoproteins, and macular pigmentation. Am J Clin Nutr. 2008 May;87(5):1521-9. doi: 10.1093/ajcn/87.5.1521. PMID: 18469279. Free

Cinq ans d’une supplémentation en antioxydants permettraient à 300 000 personnes d’éviter un passage à une DMLA avancée !

Bressler NM, Bressler SB, Congdon NG, Ferris FL 3rd, Friedman DS, Klein R, Lindblad AS, Milton RC, Seddon JM; Age-Related Eye Disease Study Research Group. Potential public health impact of Age-Related Eye Disease Study results: AREDS report no. 11. Arch Ophthalmol. 2003 Nov;121(11):1621-4. doi: 10.1001/archopht.121.11.1621. PMID: 14609922; PMCID: PMC1473209. Free

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