Chocolat toxique et cacao curatif

Question sur Quora

En faisant soi-même son chocolat.

C’est le mélange cacao – sucre raffiné qui est très mauvais pour la santé.

Par contre le cacao – pur en poudre bio – est très intéressant pour la santé – pas seulement contre le cancer.

Je le mélange en particulier avec de la farine de souchet – je la commande en ligne.

J’ajoute un peu de farine d’arrow root je mélange bien à sec puis j’ajoute un peu de jus de fruit ou de lait d’amande.

Une pincée de miel mais vraiment très peu (le souchet est déjà sucré naturellement).

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